Follow Us @nina_hobbysite

dinsdag 12 december 2017

2 Kerstornamenten van The Little Stitcher en Brooke's Books

18:30 2 Comments
Het eerste ornament is van The Little Stitcher van Just Cross Stitch Christmas Ornaments 2017. Het heet Warm Hands, Warm Heart.
Erg leuk om te maken. Zo met de kanten randjes en de knoop. The Little Stitcher heeft op Etsy nog veel meer mooie kerstornamenten patroontjes. Ik heb trouwens wel DMC 3777 verandert naar DMC 918. De DMC 3777 had ik niet in huis.

En het tweede ornament is een gratis patroon van Brooke's Books. De Katie Kitty. Ze heeft in totaal 25 van deze leuke gratis patroontjes van kerstornamenten. En ze borduren zo leuk en snel.
Dit borduurt verrassend vlot vergeleken met mijn andere borduurwerken. Erg leuk!

woensdag 6 december 2017

Herbstblüte #3 + Kerstornament Brooke's Books + Happymail

18:30 10 Comments
Dank jullie wel voor alle lieve en leuke reacties op mijn  berichtjes. Zo leuk om te lezen!

Weer een nieuwe steek leren breien. En jawel ik kwam een nieuwe kleur tegen in mijn bol van de omslagdoek. Hier is dus chart 3 van de Herbstblüte van Sandra Schmieding.
Blijft leuk al die nieuwe verschillende steken. De volgende rij die ik ga doen zijn weer bloemen. Het duurt steeds langer om een toer te breien.

Ook ben ik natuurlijk bezig geweest met borduren. Ik heb dit keer een kerstornamentje geborduurt van Brooke's Books. Dit zijn gratis patroontjes, erg leuk. In totaal zijn het er 25. De nummers laat ik weg, ik weet niet of ik ze alle 25 ga borduren. Dit is Katie Kitty.
En ik heb ook nog Happy mail ontvangen van Goldenstitcher39 op Instagram. in samenwerking met Mischievousstitches. Het zijn 3 mooie tijdschriften waar de totale scene van Amish in staan. En ook nog een hele mooi honing en bijensampler.
Dit was al het nieuws weer. Een hele fijne week allemaal!

vrijdag 1 december 2017

Hermione's Everyday Socks #4 + Vogeltjeslap#9 + Kerstornament Frosty Friends

18:30 13 Comments
Het tweede paar sokken is afgebreid. Het zijn de Hermione's Everyday Socks. Gemaakt met sokkenwol Adriafil nummer 20 en 38. Gebreid op een sokken rondbreinaald 2,5 cm. Deze wol voelt wel iets stugger aan dan de vorige wol van Gründl. Ik denk dat het wel minder wordt na het wassen. En er zit natuurlijk ook een klein patroontje in. Wat ik echt wel erg leuk vond om te breien.

En natuurlijk heb ik ook weer geborduurd. Ik heb de vogeltjeslap er weer bij gepakt.
Ik merk toch wel dat ik erg graag wissel met borduurwerken. Als ik te lang of te veel aan hetzelfde borduurwerk bezig ben. Ga ik me toch een beetje vervelen. Alle borduurwerken waar ik mee bezig ben vind ik erg leuk om aan te werken. Maar ik switch gewoon graag. 

Ook nog een klein kerstornamentje uit de Just Cross Stitch Christmas Ornaments 2017 afgeborduurd. Het is Frosty Friends van Blue Ribbon Designs. 
De stof heb ik zelf in de thee gekleurd. 

dinsdag 28 november 2017

Recept: Broccoliquiche

18:30 6 Comments
Dit vinden wij hier in huis allemaal een topper! De broccoliquiche. Rond etenstijd wordt Stijn soms een beetje hangerig. En dan is het fijn om alleen nog maar iets in de oven te hoeven stoppen. Daar heb je dan verder geen omkijken meer naar.
Ingrediënten (op de foto staat teveel broccoli):
- 8 plakjes diepvries bladerdeeg
- ca. 400 g broccoliroosjes
- 100 g magere spekreepjes
- 2 lente-uitjes
- 150 g geraspte kaas (ik heb bovenop ook nog iets extra gestrooid)
- 4 eieren
- 2 dl Blue Band Finesse voor koken
- Nootmuskaat
- Quichevorm (ca 26-28 cm)

1. Verwarm de oven voor op 200c. Laat het bladerdeeg ontdooien. 
2. Kook de broccoliroosjes 4 minuten. Bak de spekreepjes knapperig. 
3. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Giet de broccoli af, spoel er koud water over en laat de roosjes uitlekken. 
4. Bekleed de quichevorm met het deeg en snijd de randen van het deeg bij. Prik de bodem met een vork in. 
5. Verdeel de broccoli, lente-uitjes en spekreepjes over de bodem. Bestrooi met de helft van de kaas. 
6. Klop de eieren los met de Finesse en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Roer de rest van de geraspte kaas erdoor. 
7. Schenk de room over de quiche en zet die in het midden van de oven. Bak de quiche goudkleurig en gaar in 30. min. 

Bron: Blue Band Mmm... groente! (aangepast)

woensdag 22 november 2017

Soda Stitch Mini Village #2 + Ornament van The Little Stitcher

18:30 11 Comments
Het leuke is als je een borduurwerk start in de vakantie. En je pakt deze na de vakantie weer op. Dan komen al de herinneringen van de vakantie weer naar boven. Zo leuk. Ik ben dus weer verder gegaan aan de Mini Village van Soda Stitch. En wat een vrolijke kleurtjes, daar wordt je toch gewoon blij van?
Ik geef eerlijk toe een beetje vreemd gefotografeerd. Een beetje last van rare lichtvallen.
En nog even van wat dichterbij. Blok 2 heb ik helaas nog niet af gekregen.
Maar toch is het al duidelijk zichtbaar dat er naast de ijswinkel een kledingzaakje komt. 

Ook ben ik zoals ik in een vorig berichtje al schreef begonnen aan kersthangers voor in de kerstboom. De volgende is al geborduurd. Alleen nog even wachten op de knoop en kante bandje van Aliexpress om deze compleet af te maken. 
Dit ornament komt ook uit de Just Cross Stitch Christmas Ornaments 2017. En de designer is The Little Stitcher. 

vrijdag 17 november 2017

The Frosted Pumpkin Stitchery ornament + Kringloopvondst

18:30 10 Comments
Wat ik al heel lang wil is wat meer zelfgemaakte kersthangers in de kerstboom. Maar ja, tijd he? Dit jaar dacht ik, al maak ik er maar 1. Ik was ook toe om iets kleins en snels te borduren. Ik heb gebladerd in de Just Cross Stitch 2017 Christmas Ornaments en gekozen voor een ornament van The Frosted Pumpkin Stitchery. Ik had gelukkig een kleur stof liggen die wel op het voorbeeld lijkt.
En dit is hem dus geworden. Erg leuk om te maken. En ik vind dat deze pinguin een hoog schattigheidsgehalte heeft. Eigenlijk had ik DMC 3853 Autumn Gold nodig, deze had ik helaas niet in huis. Dus toen heb ik gekozen voor DMC 976.
Ik heb de smaak zo te pakken dat ik verwacht dat er nog wel een zelfgemaakte ornament in de kerstboom komt. De kantenrand en een sneeuwvlok knoop is al besteld via Aliexpress.

In Kos kwamen we opgezette vlinders in een schilderij tegen. Ik vond de kleuren van de vlinders zo mooi. Maar ja, deze mag je volgens mij niet door de douane mee naar huis nemen. Ik had er al vaker nagekeken. En ja, ongelooflijk loop ik van het weekend door een kringloop. En jawel een glazen bak met 12 vlinders erin.
Eerst vond ik het een beetje jammer dat ik deze niet op kan hangen. Maar eigenlijk staat hij op de kast erg mooi. En door de blauwe verf op de muur komen ook de witte vlinders echt naar voren. 

dinsdag 14 november 2017

Recept: Romige pasta met Siciliaanse pesto

18:30 6 Comments
We hebben een heerlijke romige pasta met Siciliaanse pesto gegeten. Erg makkelijk en snel om te maken.
De ingrediënten:
- 400 g pasta (bij voorkeur radiatori pasta, wij hadden Fusilli)
- 1 bakje basilicum (20 g), alleen de blaadjes
- 1 teentje knoflook
- 40 g pijnboompitten
- 100 g geraspte parmezaanse kaas
- 100 ml olijfolie
- 6 romapruimtomaten
- 150 g ricotta
- 1 bakje cherrytomaatjes, gehalveerd
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2. Doe de knoflook, pijnboompitten, 2/3 van de Parmezaanse kaas, olijfolie en de basilicumblaadjes in een bakje en pureer met de staafmixer. Breng de pesto op smaak met peper. 
3. Snijd de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Pureer met de staafmixer de pruimtomaten met de ricotta. Voeg een scheutje water zodat een smeuïge saus ontstaat. Meng het tomaat-ricottamengsel door de pesto.
4. Giet de pasta af en meng de pesto en cherrytomaatjes erdoor. (Wij hadden nog een bakje spekjes in de koelkast staan, deze even opgebakken en er ook door gedaan). Verdeel over de borden en bestrooi met de rest van de kaas. 

Bron: Jumbo (aangepast)

donderdag 9 november 2017

Herbstblüte #2 + brei steekmarkeerders

18:30 8 Comments
Weer een stukje verder gebreid aan de Herbstblüte an Sandra Schmieding. Dit is een gratis patroon van Ravelry. Chart 2 bestaat uit een rij gebreid met bloemen. Dit was erg spannend of het mij ging lukken. Want zoveel brei ervaring heb ik niet.
Maar zoals je kan zien zijn de bloemen er op de juiste plaats ingekomen. Ik ben benieuwd wanneer de andere kleuren van het garen zichtbaar worden. Op naar chart 3. Dit is ook weer een nieuwe steek. Hiervoor had ik nog meer steekmarkeerders nodig. Gelukkig had ik nog meer bedels bestelt via Aliexpress. Ik heb gekozen voor vogeltjes.
Dit zijn ze geworden:
Dat kleine vogeltje is voor mijn sokken. Het zijn net sieraden aan mijn omslagdoek.  

woensdag 8 november 2017

Monsterdoos

13:00 5 Comments
Dit is een totaal ander blogberichtje dan dat je van mij gewend ben. Maar wel over iets wat ik echt een super leuk concept vind. Van de week kwam ik iets leuks tegen op internet. De monsterdoos het is eenmalig en het kost € 12,95 incl. verzendkosten.
Ik heb wel eens een beautybox geprobeerd maar dat was toch niet helemaal mijn ding. Vaak producten die ik nooit in de winkel zal kopen (te duur) of zelfs moeilijk verkrijgbaar zijn in Nederland.
Maar toch was ik erg nieuwsgierig naar deze Monsterdoos. En zeg nou zelf wat is nou leuker dan met de post een doos krijgen.
En toen stond de DHL met de doos voor de deur. Ik pakte hem aan en had zeker niet verwacht dat dit zo'n zware doos zou zijn.
Het uitpakken was een leuk feestje op zich. Veel leuke producten om te proberen.
Ik ben vooral erg benieuwd naar de appel bandit cider (van de reclame met de vos) en naar de speciale grill olie voor vlees. Deze hoop ik van de week uit te proberen op de beenham die ik gekocht heb (van de postcodeloterij duurzaam kaart). Stijn heeft de speciale mais chips met paprika en tomaat al helemaal goed gekeurd. 
Hier nog een foto van de dichte doos. Ongelooflijk deze zat echt tot aan de rand toe vol. 
De doos is H I E R te bestellen of te bekijken. 

maandag 6 november 2017

Recept: Chili-knoflookkip met noedels

15:30 1 Comments
Als je denkt wat zullen we vanavond eten, ik heb niet zoveel tijd om te koken. Dan is dit het recept wat je zoekt. Dit is een super simpele makkelijke maaltijd en klaar in 15 minuten. En wij vinden dit erg lekker, inclusief mijn zoontje. Het is de Chili-knoflookkip met noedles.

De ingrediënten:
- 1 flesje Go-Tan original wok all natural chili-garlic (240 ml) (ik had een ander soort)
- 1 pak eiernoedles (250 gram)
- 300 g kipfilet
- 2 rode paprika's in reepjes
- 1 schaal peultjes
- 2 bosuitjes, in ringetjes

Bereidingswijze:
1. Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking
2. Verhit een wok. Voeg  de olie toe. Schep de kipblokjes erdoor en bak ze al omscheppend in 3 min. goudbruin.
3. Voeg de paprika en peultjes toe en roerbak 3 min. mee. Voeg de woksaus en bosui toe en bak nog een halve min.
4. Schep de noedels op een bord. En verdeel er de kiproerbak over.

Bron: Jumbo

dinsdag 31 oktober 2017

Presence of Gaia #11 + Vogeltjeslap #8

20:00 13 Comments
Altijd leuk om een nieuwe pagina te mogen starten van je Heaven and Earth Design. Dus gestart met pagina 3. Nog steeds heel veel confetti, en dat blijft denk wel met dit borduurwerk. De eerste rij is af geborduurd.
En soms pak ik dan een kleur en dan denk ik dit kan niet kloppen. In eens heel paars of juist groen. Maar als je dan door borduurt blijkt het toch altijd wel weer in het geheel te kloppen.

Na dit borduurwerk was ik wel toe aan een borduurwerk met wat minder kleurtjes. Dus ja, de vogeltjeslap weer opgepakt. Daar zijn de kruisjes dan echt in vergelijking erg groot bij.
Ik heb vier bruine blokjes erbij geborduurd. En een groot groen blok. Dit keer geen vogeltjes er bij geborduurd. Die was ik even zat. Al hoop ik de volgende keer weer netjes aan de rand verder te borduren. 

Van de week hoop ik nog een bericht te schrijven over een lekker noodles recept. Een echt makkelijk doordeweeks recept. Dat gerecht is zo klaar. En wij vinden deze erg lekker. Deze week ga ik verder borduren met blok 2 van Sodastitch, waar ik in de vakantie mee gestart ben. Dus ben weer toe aan wat vrolijke kleurtjes. 

donderdag 26 oktober 2017

Recept: Provençaalse kip

18:30 6 Comments
Dank jullie wel voor alle leuke en lieve reacties op mijn blogberichten! Dit maakt mij elke keer blij.
Ik heb de layout aangepast van mijn blog. Omdat ik dit meer bij mij vind passen, de bloemen en de kleuren.

Voor vandaag heb ik een erg makkelijk maar lekker recept: Provençaalse kip. En wat is nu lekkerder dan dat 's middags al heel veel van je eten klaar staat. Wij zien hier dol op met gekookte aardappels.

Ik heb helaas geen goede foto van dat het op ons bord ligt. Eten fotograferen valt niet mee. Maar het kippenvlees valt echt van het bot af. 

Ingrediënten:
- 1 kilo kippenbouten 
- 40 g boter
- 1 ui, fijngesneden
- 150 g champignons, in plakjes
- 2 tenen knoflook, geperst
- 125 ml witte wijn 
- klein beetje peterselie
- takje rozemarijn
- 1 laurierblaadje
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 1 blokje kippenbouillon 
- zwarte olijven
Ik heb het recept bereid in de slowcooker. Maar het is natuurlijk ook prima te bereiden in een pan of in de oven. 
1. Verhit de boter in een grote braadpan op matig vuur. Braad de stukken kip hierin tot ze rondom bruin zijn.  Schep ze op een bord of doe ze in de slowcooker. 
2. Bak in dezelfde pan de ui 5 minuten. Voeg de champignons en knoflook toe en bak ze 2 minuten mee tot ze beginnen te kleuren. Schenk de wijn erbij en breng hem aan de kook terwijl u roert. Giet dit in de slowcooker bij de kip. Of leg de stukken kip terug in de pan. Voeg de overige ingrediënten (behalve de olijven) in de slowcooker/pan en laat de stoofschotel lekker sudderen. Tot de kip van het bot afvalt. Het sudderen kan wel 1 uur en 40 minuten duren. Ben dit vergeten te timen. Op het laatst nog even de zwarte olijven toevoegen en kort mee laten sudderen.  

vrijdag 20 oktober 2017

Vogeltjeslap #7 + Hermione's Everyday Socks #3

18:30 27 Comments
Weer lekker bezig geweest met de vogeltjeslap. Blok 1 had ik af dus een mooie kolom ernaast geborduurd. En een start gemaakt aan blok 2. Het eerste blok is geborduurd.
Ik blijft dit een super patroon vinden van Janita Mantel.

En natuurlijk ook weer gebreid aan mijn Hermione's Everyday socks. Ze zijn nu voor 75% procent af. De hiel is ook gebreid van de tweede sok. Ik merk wel dat een sok met structuur toch net wat meer uitdaging geeft dan een standaard sok. Ik vind dit nog leuker maar wel moeilijker.
Deze week heb ik voor de rest niet zoveel nieuws op creatief gebied. Deze week ga ik werken aan mijn Presence of Gaia. En er komt nog een recept aan van Provençaalse kip.

dinsdag 17 oktober 2017

Boekentips - Tweede adem en Moordenaar zonder gezicht

18:30 3 Comments
Toch vind ik het leuk om af en toe boekentips op mijn blog te plaatsen. Dit zal niet te vaak zijn zoveel tijd heb ik niet om te lezen. Het leuke aan deze blogberichten is dat ik van jullie ook leuke boekentips krijg om te lezen.

Uit de boekenkast op vakantie had ik het boek Tweede Adem van Corine Hartman meegenomen. Ik heb al een keer een boek van haar gelezen. En dat beviel zeker wel. Ook dit boek las lekker snel weg, en dat is een teken dat ik het boek erg leuk vindt om te lezen. Ik twijfelde telkens wie de dader zal zijn.
Het gaat over dat op een regenachtige namiddag  dierenart Zuidema zijn vrouw thuis dood aan treft. Vermoord, daarover is het rechercheteam van de Politie Gelderland-Midden het snel eens. Maar wie verantwoordelijk is voor de dood van Julia Zuidema is een ingewikkelder vraag. Hoe meer het team te weten komt, hoe verder het van de oplossing verwijderd lijkt.
Inspecteur Nelleke de Winter staat er uiteindelijk alleen voor als alle bewijzen in een richting duiden waarin zij niet gelooft. Overtuigd van haar gelijk is ze daarbij echter allerminst, want onverwachte ontwikkelingen in de cold case van haar twintig jaar geleden verdwenen dochtertje Suzan brengt haar volkomen in  de war. Desondanks geeft ze niet op en ze voert een verbeten strijd. Ze moet en zal de waarheid achterhalen. Die van Julia en die van Suzan. Koste wat kost.

En dan heb ik nog een wat ouder boek uit de boekenkast gelezen. Voor mij een nieuwe schrijver. Het is het boek Moordenaar zonder gezicht van Henning Mankell. Dit was het eerste deel van een serie. Ik hoop zeker nog meer boeken uit deze serie te lezen. Wat ik het bijzondere vindt aan dit boek is dat je echt meedenkt met de rechercheur. En ergens is dit boek ook wel van nu met de politiek maatschappelijke kwestie van asielpolitiek.
Het boek gaat over inspecteur Kurt Wallander die bezig is de dubbele moord op een ouder boerenechtpaar te onderzoeken, een moord die de politie van Ystad omschrijft als een menselijk slachtshuis. Hij ontdekt dat er politiek-maatschappelijk gevoelige kanten aan de zaak zitten. Omdat er vermoedens leven dat buitenlandse vluchtelingen bij de moord betrokken zijn, probeert Wallander zijn onderzoek angstvallig buiten de publiciteit te houden. Tevergeefs van dat dat moment beginnen tegenstanders van de Zweedse asielpolitiek het onderzoek op hoog niveau te manipuleren.

Heb je ook deze boeken gelezen? En wat vond je ervan? Nog goede boekentips voor mij? 

woensdag 11 oktober 2017

Herbstblüte #1 + Nachoschotel

18:30 8 Comments
Ik had zulke mooi wol gekocht. Die kon ik natuurlijk niet lang laten liggen. Dus even zoeken op Ravelry en ik vond een mooi patroon. Ik heb gekozen voor Herfstblüte gemaakt door Sandra Schmieding. Het wordt een grote kantsjaal in de vorm van een driehoek. De eerste chart 1 is af. Het is een KAL geweest (knit-along).
Dit is compleet nieuw voor mij. Maar erg leuk om te doen. Ik ga nu starten met het bloemenpatroon. Het draad is soms een beetje lastig om mee te werken. Het zijn vier losse draden die je als 1 draad gebruikt. 

Ook hadden we echt zin in comfortfood. Er was namelijk een kies bij mij getrokken. Maar toch wilde ik voor mijn zoontje zorgen dat er toch net iets meer groenten in zat dan alleen maar patat. Dus het werd een Nachoschotel. 
Eten fotograferen blijft lastig. Het recept komt van Uit Paulines keuken. En wij gaan dit zeker vaker eten. Vanwege dat ik nog iets meer groenten wilde eten. Heb ik de mais hoeveelheid verdubbeld. En toch was dit meer snoepen dan eten. En soms mag dit best een keertje. 

zaterdag 7 oktober 2017

Recept: Appeltaart

18:30 5 Comments
Het is echt appeltaart weer. En wat is nu lekkerder dan een echte "ouderwetse" appeltaart. En eigenlijk heb je niet veel ingrediënten nodig.  De buren gingen op vakantie en ik mocht bakboeken lenen. Dit recept komt uit appeltaart van Janneke Philippi. Erg goed boek! En ik hoop dat ik deze nog vaker mag lenen, want er zitten nog veel meer leuke recepten in die ik wil uitproberen. De appels van onze eigen boom uit de tuin zijn helaas op.
Ingrediënten voor 10 personen:
- 300 gram bloem
- 200 gram suiker
- 175 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- 2 eieren, losgeklopt
- 1 kilo moesappels
- 1,5 theelepel gemalen kaneel
- 100 gram rozijnen
- ingevette springvorm van 24 cm doorsnede
Bereiding: 30 min
Wachten: 30 min (kan je ondertussen appels schillen en snijden)
Oven: 1 uur 
Bereidingswijze:
1. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een kruimelig deeg van de bloem, 100 gram suiker, de boter, 1,5 ei en een beetje zout. Vorm er een bal van en laat het deeg in vershoudfolie verpakt minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
2. Verwarm de oven voor tot 180c. Rol ongeveer twee derde van het deeg uit tot een deeglap van 32 cm doorsnede. Bekleed er de bodem en rand van de vorm mee. Zet de vorm in de koelkast.
3. Schil de appels en snijd elke appel in  12 parten. (ik heb ze zelf nog iets kleiner gesneden). Meng de appel met 100 gram suiker, de kaneel en de rozijnen. Haal de vorm uit de koelkast en vul de taartbodem zo compact mogelijk met het appelmengsel.
4. Rol de rest van het deeg uit tot een ronde lap en snijd er repen van. Leg met de repen een vlechtwerk op de appeltaart. Druk de deegranden over de uiteinden van de vlechtrepen vast. Bestrijk de taart met de rest van het ei.
5. Bak de appeltaart in de voorverwarmde oven in ongeveer 1 uur gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur.

Handig: Maak een dubbele portie deeg, dan ben je voor de volgende taart zo klaar. Het deeg kun je maximaal 3 maanden in de diepvries bewaren.

Bron: Appeltaart van Janneke Philippi.

maandag 2 oktober 2017

The Woodland Fairie #6 + 3D kaartje gefeliciteerd

18:30 11 Comments
Mijn 300ste bericht, dit had ik nooit verwacht toen ik begon met bloggen. En wat is het nog steeds leuk om te doen. En ik krijg zoveel leuke en lieve reacties op mijn blogs. Dank jullie wel!

En nu natuurlijk weer over borduren want dit is nog altijd mijn grootste hobby. Wat een verschil maken stiksteekjes bij een borduurwerk. The Woodland Fairy heeft nu echt een gezicht gekregen. Eerst waren haar mond en nek niet zo zichtbaar. Nou hier is ze:
Wat een verschil he? De stiksteekjes maken het zoveel mooier. Ze heeft nu ook 2 armen en ik heb een start gemaakt met alle blaadjes. Daar zit een hoop metallic-draad in. Wat een glitter. Dat is op de foto helaas niet zo te zien. Dit is wel 1 van mijn lievelings borduurwerken om aan te werken.

Ook heb ik weer eens mijn 3d spullen er bij gepakt. Ik had nog niet zo vaak geborduurd op papier. Maar ook dit is erg leuk om te doen. En in een middagje heb je echt wel een kaartje af. Al zou ik dit vaker moeten doen, want dan zou ik er wat handiger en beter in worden.
Heb je ook weleens meegemaakt bij een borduurwerk dat de stiksteekjes een enorm verschil maakt? En 3D je ook weleens? 

dinsdag 26 september 2017

Vogeltjeslap #6 + Brei steekmarkeerders

18:30 10 Comments
Deze week geborduurd aan de vogeltjeslap. En het eerste blok is af. Erg leuk om te borduren met alle vogeltjes.
En ik ben nog bezig geweest met het maken van stekenmarkeerders voor breien. Ik had ringen die open konden maar dit vond ik niet zo handig. Soms gingen ze van mijn werk af. En de gewone ringen had ik er wel wat van maar niet zoveel. Ik besloot dus om via Aliexpress bedeltjes te bestellen en daaraan ringen te maken.
Dit zijn de kleine stekenmarkeerders voor bijv. sokken:
En de grotere stekenmarkeerders met dus een grote ring voor grotere naalden:
Ik vind deze ook gezelliger om te gebruiken dan een plastic ringetje. Moet alleen nog een paar bedels bij bestellen. Want ik ga proberen een omslagdoek met kant te maken en daar zitten meer herhalingen in dan de 7 markeerders die ik nu gemaakt heb. 

Gebruik je ook bij breien steekmarkeerders? En welk soort gebruik je dan?

zaterdag 23 september 2017

Recept: Victoria Sandwich

18:30 4 Comments
De buren gingen op vakantie. En ik mocht weer een leuke stapel bakboeken lenen. Daaruit heb ik gekozen voor een hele lekkere snel klaar cake. Alleen had ik geen 2 bakvormen. Dus voor de onderste laag heb ik bakpapier gebruikt en de bovenste heb ik ingevet. Daarom zien ze er erg verschillend uit. Al vind ik de ingevette laag toch wel echt een stukje netter. De volgende keer dus gewoon 2x invetten en tussendoor goed schoonmaken.

Het is de Victoria Sandwich cake van Marry Berry (jurylid van de Great British Bake Off).
Ingrediënten:
- 2 cakevormen van 20 cm. ( ik heb er dus 1 gebruikt)
- 225 g zachte boter
- 225 g kristalsuiker
- 4 grote eieren
- 225 g zelfrijzend bakmeel
- 2 theelepels bakpoeder

Voor de vulling:
- 4 eetlepels aardbeien jam
- een beetje poedersuiker

1. Verwarm de oven voor op 160c (heteluchtoven). En vet de bakvorm in of gebruik bakpapier.
2. Doe de boter, suiker, eieren, meel en het bakpoeder in een grote kom en mix het ongeveer 2 minuten met een elektrische mixer. Zodat het net aan door elkaar  gemixt is.
3. Vul de 2 bakvormen en maak de bovenkant glad met een lepel. 
4. Bak voor 25 minuten, zodat het gerezen en bruin is. De bovenkant van de cake moet een beetje terug springen wanneer je er met je vinger op drukt. Laat de cake afkoelen in de cakevorm voor een paar minuten. Ga daarna met een mes langs de rand. Draai de cake om en laat afkoelen op een rooster. En haal bij gebruik van bakpapier, het bakpapier eraf. 
5. Kies de cake met de mooiste bovenlaag voor bovenop. En leg de andere ondersteboven op de schaal. Smeer op beide cakes een flinke laag aardbeienjam. En strooi er nog een beetje poedersuiker overheen. 

Bron: Marry Berry - 100 Cakes and Bakes (vertaald naar nederlands)

zondag 17 september 2017

Bramentaart + HAED - Bird Song #37

18:30 10 Comments
Erg leuk, de reacties op mijn vorige bericht welke thee jullie graag drinken. Deze bramentaart is echt een super lekkere taart. Echt een TOP recept! Lekkere bramen uit eigen tuin, dit jaar waren ze een stuk minder zuur dan andere jaren.
Het recept is HIER te vinden op Carolines blog. Het is uit het boek van Rutger bakt.

En natuurlijk heb ik ook nog geborduurd aan de Bird Song. Er zijn weer 2 rijen bij geborduurd van pagina 8:
Heel langzaam aan begint het toch al een groot borduurwerk te worden. Dit is het in totaal:
En nu ga ik weer verder borduren aan de vogeltjeslap. Ook zo'n leuk borduurwerk om aan te werken. 

maandag 11 september 2017

Hermione's Everyday Socks #2 + wolaankopen

18:30 7 Comments
En de eerste sok van Hermione's Everyday Sock van Dreams in Fiber is af. Super leuke sok om te breien door de structuur net wat meer uitdaging. En dan de hiel, teen en bovenkant met een ander kleurtje maakt het ook erg leuk. Het is gebreid op naald 2,25 en wol Adriafil Calzasocks kleur 10 en 20.

Helaas, kwam ik erachter dat ik wol tekort kom voor de tweede sok. Dus ja, dan moet je nieuwe wol bestellen. En dan is het natuurlijk logisch om zo te bestellen dat je geen verzendkosten hoeft te betalen.  Dit zijn mijn wolaankopen bij Wollandhof:

Van die grote bol ga ik proberen een shawl te breien. Het is wel wennen, want het zijn 4 draadjes. Bij Wollandhof hebben ze goede service. Ik had perongeluk een verkeerde rondbreinaald in mijn winkelwagen laten zitten en de goede eruit gehaald. Na even gebeld te hebben is dit keurig aangepast.

Ook heb ik een hele lekkere thee gevonden op dit moment echt mijn grote favoriet. Het is de Chocolate, Rooibos en vanille thee van de English Tea Shop gewoon gekocht bij de Jumbo. En de chocola proef je echt.
Wat is jouw favoriete thee smaak en welke smaak moet ik ook is proberen?

vrijdag 8 september 2017

Recept: Vetarme Chocolade-ananastaart

18:30 5 Comments
Ik ben weer lekker aan het bakken geweest. En heb gekozen om eens de vetarme chocolade-ananastaart uit te proberen. Zo klinkt het erg gezond maar dat betwijfel ik erg hoor. Maar het is wel een erg lekkere taart. En super makkelijk, snel klaar door weinig baktijd.
Zo lekker dat we tekort hebben gewacht met afkoelen van de cake. En dat daardoor de yoghurt met ananas van de cake afloopt. Maar dit smaakt niet minder. Want zeg nu zelf warme cake is de beste cake. En foto's maken van eten vind ik nu eenmaal lastig. Maar hier is hij dan:
De ingrediënten die nodig zijn voor 9 personen (zijn dan wel kleine stukjes hoor, maar zo staat het in het recept):
- 150 g halverine
- 125 g witte bastardsuiker
- 100 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 3 el cacaopoeder, gezeefd
- 1,5 tl bakpoeder
- 2 eieren
- 225 g ananasstukjes op sap
- 1,25 dl magere yoghurt
- ca. 1 el poedersuiker (wij hebben iets meer gedaan)
- geraspte chocolade (geplette vlokken)

1. Vet een bakvorm van 20 x 20 cm licht in.
2. Doe de halverine, de bastardsuiker, het zelfrijzend bakmeel, het cacaopoeder en de eieren in een grote kom. Klop dit met een mixer tot een soepel mengsel.
3. Schep het deeg in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake 20-25 minuten in een op 190c voorverwarmde oven, tot hij veerkrachtig aanvoelt. Laat de cake enkele minuten rusten in de vorm. Laat hem verder afkoelen op een taartrooster.
4. Laat de ananas uitlekken. Hak de stukjes fijn en laat ze opnieuw uitlekken. Bewaar een paar stukjes voor de garnering en roer de rest door de yoghurt. Voeg naar smaak wat poedersuiker toe. 
5. Bestrijk de taart met het ananas-yoghurtmengsel en garneer met de overgebleven ananasstukjes. Bestrooi de cake met geraspte chocolade. 

Deze taart kan ongegarneerd 3 dagen worden bewaard in afgesloten trommel. En na garnering kunt u de taart 2 dagen goed houden in de koelkast. 

Bron: Kookgids Chocolade van Jacqueline Bellefontaine (aangepast).